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2010年 02月 10日
全粒粉パン
久々に
ホシノ天然酵母
をおこしました。
濱田美里さんの本から、
全粒粉の素朴パン
をホームベーカリーで作りました。
材料はとってもシンプル☆
国産強力粉、全粒粉、酵母、水、メープルシロップ、塩。
ちょうど夜ごはんの時間に焼きあがったので、焼き立てを食べました。
皮がパリッとしてて、中はふわふわで、味わいがあって、とってもおいしかったです♪
明日の朝は、生ハムとチーズをのせて食べます。
朝が待ち遠しい!
ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン
濱田 美里 / 河出書房新社
by
maupan
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2010-02-10 21:46
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