2008年 08月 05日
ズッキーニのチヂミ そして海。
リンカラン8月号に載っていた、根本きこさんのズッキーニのチヂミを作りました。
お昼ごはんです。
生地は上新粉と薄力粉が半々。
ズッキーニを載せて、焼いて、ゴマ醤油ダレをかけて食べます。
(生地をカリッと焼くようなんだけど、どうしてもカリッとならないんですよねぇ。IHだから?)
モチッとしておいしかったです。このタレもとってもおいしいです♪
息子も気に入ってくれました~!少し残ったので、夫にも食べさせてあげたら好評でした。
チヂミ(韓国?)って食べたこと無いんですが、こういうモチモチしたものなんでしょうか?食べてみたい。
ところで全然関係無いですが・・・
海が見たーーーい!!!
最近とても海が見たいんです。海水浴、じゃないです。
電車の窓からキラキラ~ッと青く輝く海が見える、っていう感じを欲しています。
やっぱり海の無い県に住んでいるからですかねぇ・・・。気軽に見に行けないし・・・。
私は中学生までは横須賀で育ったんですが、通学途中とかにそういう感じで海が見れたりして、
元気をもらっていました。休日は親に三浦に連れて行ってもらったり。
去年までは横浜に住んでいたし。(海なんて行きたければ気軽に行けた。)
(最近「神奈川に戻りたい願望」も出ちゃってます・・・。無理なんだけど。)
今年は夫が夏休みを結構とれるようなので、「海が見たい海が見たいっ!」とおねだりしています。
埼玉から日帰りで行けて、私好みの海の風景が見れるとこって・・・あるのかなぁ・・・。
できれば南方面じゃないところがいいなぁ。千葉か茨城かな?
お昼ごはんです。
生地は上新粉と薄力粉が半々。
ズッキーニを載せて、焼いて、ゴマ醤油ダレをかけて食べます。
(生地をカリッと焼くようなんだけど、どうしてもカリッとならないんですよねぇ。IHだから?)
モチッとしておいしかったです。このタレもとってもおいしいです♪
息子も気に入ってくれました~!少し残ったので、夫にも食べさせてあげたら好評でした。
チヂミ(韓国?)って食べたこと無いんですが、こういうモチモチしたものなんでしょうか?食べてみたい。
ところで全然関係無いですが・・・
海が見たーーーい!!!
最近とても海が見たいんです。海水浴、じゃないです。
電車の窓からキラキラ~ッと青く輝く海が見える、っていう感じを欲しています。
やっぱり海の無い県に住んでいるからですかねぇ・・・。気軽に見に行けないし・・・。
私は中学生までは横須賀で育ったんですが、通学途中とかにそういう感じで海が見れたりして、
元気をもらっていました。休日は親に三浦に連れて行ってもらったり。
去年までは横浜に住んでいたし。(海なんて行きたければ気軽に行けた。)
(最近「神奈川に戻りたい願望」も出ちゃってます・・・。無理なんだけど。)
今年は夫が夏休みを結構とれるようなので、「海が見たい海が見たいっ!」とおねだりしています。
埼玉から日帰りで行けて、私好みの海の風景が見れるとこって・・・あるのかなぁ・・・。
できれば南方面じゃないところがいいなぁ。千葉か茨城かな?
by maupan
| 2008-08-05 14:37