2005年 09月 04日
プレーンロール
今日もまた「甘いものが食べたい~、けどメンドー!」というわけで、たかこさんの1冊目から。生地は共立てで、卵、グラニュー糖、薄力粉だけ。
材料は少ないし簡単だけど、微妙な仕上がり&卵のにおいがスゴイかも。焼いているときに、幸せな香りがしてこなかった。味も、まあ、微妙。(もちろん私が下手だったり、使った材料が微妙なんだと思います・・・。)
クリームはおいしくできた。「好みのリキュール」とあるので、キルシュを入れてみた。
ロールケーキは教室で習ったことがあって、とてもおいしかった。そのレシピにはバターや牛乳も入っていて、別立て。大変なんだけど、それをまた作ってみようかな。(まだまだ上手にはできないんだけど。)
追記:その後夫がとても喜んで食べてました。卵の香りがするほうが好きだそうで。しかも時間がたって馴染んだのか香りは気にならなくなっていて、とてもおいしくなっていました!(私は最初、完成して1時間ちょっと寝かせたところで食べて香りが気になった。)
というわけで、きっとまた作ると思います。手軽だし♪
by maupan
| 2005-09-04 16:37
| パン&お菓子作り