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リラックスを追求したい(*^^*)
久々のパン作り。3ヶ月ぶりくらい?? 「決定版 手作りパン」(石澤清美さん)より、ツナコーンロールを作った。
生地作りはクイジナートで。こねあがりを確かめようと出してみたら、なんだかゴワゴワ。水足したりいじったりしてみたけど直らない。「ま、いっか~」で続行。あとでクイジ洗うとき、蓋にバターがゴソッと付いていたのを発見(汗)
細長く伸ばしてうずまき状にする生地、むちゃくちゃ盛り上がっちゃった。味はソコソコおいしかったかな?さすがにちょっと噛みごたえがあった・・・。パン作りは最近サボりがちだったけど、もっと作ろう!
ルクルーゼで、肉じゃが 昨日は2ヶ月ぶりに料理を...
棒針編みマフラー完成 棒針で編んだ、編みこみ模...